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张裕钓鱼台卡斯特

编  号: JH942 香  型:   市 场 价: ¥468元
年  份: 原  料: 蛇龙珠 葡萄  促 销 价: ¥428元
产  地: 山东烟台 数  量: 100  团 购 价: ¥368元
规  格: 1*6 防伪码:   等    级: 精品
容  量: 750ml 星  级: ★★★ 主题类别: 礼品系列
度  数: 12.5° 厂  家: 张裕卡斯特酒庄 消费类别: 高端酒
包  装: 玻璃瓶 代理商: 张裕葡萄酒营销中心 档次类别: 地域名酒
张裕钓鱼台卡斯特
商品简介 您的客服电话:18678857929 0531-85811233   客服经理:刘经理 18678857929 欢迎您咨询交流!

张裕卡斯特酒庄特选级蛇龙珠干红产自张裕与卡斯特建成的中国第一家专业化酒庄。酒庄酒窖采用法国酒庄的管理模式,酒窖常年温度12~16 ℃,湿度75~85%。贮酒质量达到法国庄园级葡萄酒的标准。张裕•卡斯特酒庄蛇龙珠干红葡萄酒系选用我国优质葡萄产区—烟台蛇龙珠(Cabernet Gernischt)为原料,并限定产量、控制葡萄成熟度。采用欧洲传统工艺与设备精心酿造,在法国橡木桶中贮藏2年以上。

钓鱼台卡斯特蛇龙珠干红呈深宝石红色,澄清有光泽,具典型的品种香气及和谐的酒香与橡木香,滋味舒顺、醇厚,酒体丰满,风格典型独特。

备 注
1.葡萄采摘:每年葡萄成熟后,葡农们统一进园开始葡萄的采摘工作。葡萄的采摘通常都是由手工完成。2.破碎榨汁:葡萄采摘下来后必须在24小时内送人酿酒厂进行破碎和榨汁处理。3.发酵:将新鲜的葡萄汁放入发酵桶中进行发酵。在发酵过程中,葡萄中的酶菌和酵母与葡萄糖作用后产生酒精和二氧化碳,当酒精含量达到13%一15%时,发酵自动停止。4.陈酿:发酵完成后的葡萄酒是不能立即饮用的,需要将它陈酿,使葡萄酒的清香浓郁、甘醇丰润的独特品质逐渐形成。6.倒桶:陈酿阶段,葡萄酒处于相对静止状态,发酵中的微粒会慢慢沉入酒液底部,因此,必须进行倒桶处理,即将酒液从一个桶中抽人到另外一个干净的经过消毒的木桶中,使酒糟或沉积物留在原桶中。6.澄清:澄清是使葡萄酒更加洁净的一个重要过程。它是在木桶中加入胶质材料,胶料自凝,吸收酒中的悬浮微粒并沉入桶底。澄清不仅能保证葡萄酒绝对清澈,排除一切漂浮物质,还有助于葡萄酒的相对稳定。7.装瓶:经过上述过程,葡萄酒的酿制基本完成。
联系信息
公司名称:张裕葡萄酒营销中心 联系电话:18678857929 0531-85811233
联系人:刘经理 18678857929 QQ:68664807
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