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张裕北京珍藏级爱斐堡

编  号: JH944 香  型:   市 场 价: 面议
年  份: 原  料: 霞多丽葡萄  促 销 价: 面议
产  地: 北京 数  量: 100  团 购 价: 面议
规  格: 1*6 防伪码:   等    级: 优选
容  量: 750ml 星  级: ★★★ 主题类别: 暂无类别
度  数: 12° 厂  家: 北京张裕爱斐堡国际酒庄 消费类别: 暂无类别
包  装: 水晶瓶 代理商: 张裕葡萄酒营销中心 档次类别: 地域名酒
张裕北京珍藏级爱斐堡
商品简介 您的客服电话:18678857929 0531-85811233   客服经理:刘经理 18678857929 欢迎您咨询交流!
张裕爱斐堡国际酒庄珍藏级霞多丽干白葡萄酒产自世界领袖级酒庄风范的北京爱斐堡。系选用张裕酒庄精选的霞多丽(Chardonnay)为原料,严格控制葡萄原料的产量与质量,由中法酿酒师采用法国传统工艺精心酿造而成,并在法国ALLIER及NEVERS地区的橡木桶中贮藏12个月以上。国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)提供全程技术指导。由拥有20余年酿酒经验的法国酿酒师哥哈迪先生酿制。
备 注
1.葡萄采摘:每年葡萄成熟后,葡农们统一进园开始葡萄的采摘工作。葡萄的采摘通常都是由手工完成。 2.破碎榨汁:葡萄采摘下来后必须在24小时内送人酿酒厂进行破碎和榨汁处理。 3.发酵:将新鲜的葡萄汁放入发酵桶中进行发酵。在发酵过程中,葡萄中的酶菌和酵母与葡萄糖作用后产生酒精和二氧化碳,当酒精含量达到13%一15%时,发酵自动停止。 4.陈酿:发酵完成后的葡萄酒是不能立即饮用的,需要将它陈酿,使葡萄酒的清香浓郁、甘醇丰润的独特品质逐渐形成。 5.倒桶:陈酿阶段,葡萄酒处于相对静止状态,发酵中的微粒会慢慢沉入酒液底部,因此,必须进行倒桶处理,即将酒液从一个桶中抽人到另外一个干净的经过消毒的木桶中,使酒糟或沉积物留在原桶中。 6.澄清:澄清是使葡萄酒更加洁净的一个重要过程。它是在木桶中加入胶质材料,胶料自凝,吸收酒中的悬浮微粒并沉入桶底。澄清不仅能保证葡萄酒绝对清澈,排除一切漂浮物质,还有助于葡萄酒的相对稳定。 7.装瓶:经过上述过程,葡萄酒的酿制基本完成。
联系信息
公司名称:张裕葡萄酒营销中心 联系电话:18678857929 0531-85811233
联系人:刘经理 18678857929 QQ:68664807
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